バジルとベビーリーフのサラダ

時短でラク
60kcal
0.6g
5min
バジルとベビーリーフのサラダ
バジルとベビーリーフのサラダ

野菜のおかず

葛西麗子さんのレシピ

フレッシュバジルと相性のよいチーズでシーザーサラダ風

材料(2人分)

バジル…1枝
ベビーリーフ…1パック
ドレッシング(マヨネーズ大さじ1/2、粉チーズ大さじ2、酢大さじ1、塩、こしょう各少々)

作り方

  1. ベビーリーフは水で洗って水けをきり、手で食べやすくちぎる。バジルも同様にちぎる。
  2. ベビーリーフとバジルをさっくりと混ぜ合わせて器に盛り、ドレッシングの材料を混ぜてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

葛西麗子
ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」(世界文化社)、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」(日本ヴォーグ社)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

食材の扱い方・ポイント

バジル
バジル
強い香りが特徴のシソ科の香草。イタリア語ではバジリコ、フランス語ではバジリクといい、ヨー…

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