「とうがんのひき肉あんかけ」の太らない献立

主菜
とうがんのひき肉あんかけ 162kcal
副菜
水なすとトマトのサラダ 106kcal
れんこんのゆずこしょうサラダ 98kcal
汁もの
厚揚げのみぞれ汁 97kcal
絹さやと豆腐のすまし汁 56kcal
合計
534-583kcal(ごはん込み)

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原ヒデトシ

献立の材料(2人分)

主菜 とうがんのひき肉あんかけ
  • とうがん…1/8個(約450g)
  • 豚ひき肉…80g
  • おろししょうが…1かけ分
  • 合わせ調味料
  •  ・だし汁…2カップ
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・みりん…大さじ2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1、水大さじ2)
副菜 水なすとトマトのサラダ
  • 水なす…2個
  • 完熟トマト…2個
  • ドレッシング(レモン汁大さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々、エクストラバージンオリーブ油大さじ1、タイムの葉5枝分)
  • ・塩
副菜 れんこんのゆずこしょうサラダ
  • れんこん…小1節(約150g)
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • ドレッシング
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/3
  •  ・ごま油…大さじ1
  •  ・塩…少々
汁物 厚揚げのみぞれ汁
  • 厚揚げ…1/2丁
  • 小松菜…1/2わ
  • 大根おろし…5cm分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、塩
汁物 絹さやと豆腐のすまし汁
  • 絹さや…80g
  • 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  • だし汁…2カップ
  • ・塩、みりん、しょうゆ
■「とうがんのひき肉あんかけ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とうがんのひき肉あんかけ
 とうがん…1/8個(約450g)
 豚ひき肉…80g
 おろししょうが…1かけ分
 合わせ調味料
  ・だし汁…2カップ
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・塩…小さじ1/2
  ・みりん…大さじ2
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1、水大さじ2)

■「とうがんのひき肉あんかけ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とうがんのひき肉あんかけ
 とうがん…1/8個(約450g)
 豚ひき肉…80g
 おろししょうが…1かけ分
 合わせ調味料
  ・だし汁…2カップ
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・塩…小さじ1/2
  ・みりん…大さじ2
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1、水大さじ2)

【副菜】水なすとトマトのサラダ
 水なす…2個
 完熟トマト…2個
 ドレッシング(レモン汁大さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々、エクストラバージンオリーブ油大さじ1、タイムの葉5枝分)
 ・塩

【副菜】れんこんのゆずこしょうサラダ
 れんこん…小1節(約150g)
 万能ねぎの小口切り…2本分
 ドレッシング
  ・ゆずこしょう…小さじ1/3
  ・ごま油…大さじ1
  ・塩…少々


【汁物】厚揚げのみぞれ汁
 厚揚げ…1/2丁
 小松菜…1/2わ
 大根おろし…5cm分
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ、塩



【汁物】絹さやと豆腐のすまし汁
 絹さや…80g
 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
 だし汁…2カップ
 ・塩、みりん、しょうゆ

とうがんのひき肉あんかけ
の作り方

材料(2人分)
  • とうがん…1/8個(約450g)
  • 豚ひき肉…80g
  • おろししょうが…1かけ分
  • 合わせ調味料
  •  ・だし汁…2カップ
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・みりん…大さじ2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1、水大さじ2)

※副菜を選んでください。

水なすとトマトのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 水なす…2個
  • 完熟トマト…2個
  • ドレッシング(レモン汁大さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々、エクストラバージンオリーブ油大さじ1、タイムの葉5枝分)
  • ・塩

れんこんのゆずこしょうサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…小1節(約150g)
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • ドレッシング
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/3
  •  ・ごま油…大さじ1
  •  ・塩…少々

※汁ものを選んでください。

厚揚げのみぞれ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 厚揚げ…1/2丁
  • 小松菜…1/2わ
  • 大根おろし…5cm分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、塩

絹さやと豆腐のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 絹さや…80g
  • 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  • だし汁…2カップ
  • ・塩、みりん、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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