厚揚げのみぞれ汁

時短でラク
97kcal
0.8g
5min
厚揚げのみぞれ汁
厚揚げのみぞれ汁

藤野嘉子さんのレシピ

大根おろしたっぷりで食べることが美味しさの決め手に! 簡単レシピはこちら

材料(2人分)

厚揚げ…1/2丁
小松菜…1/2わ
大根おろし…5cm分
だし汁…1 1/2カップ
・しょうゆ、塩

作り方

  1. 厚揚げは縦半分に切って横1cm厚さに切る。小松菜は3cm長さに切る。
  2. 鍋にだし汁、しょうゆ小さじ1、塩少々を入れて厚揚げ、小松菜も加えて火にかける。煮立ったら大根おろしの汁を軽くきって加え、さっと煮る

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤野嘉子
大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」(文化出版局)、「魚のおかずに強くなる」(オレンジページ)などがある。
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  • 原務

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