「牛とごぼうの混ぜご飯」の太らない献立

主食
牛とごぼうの混ぜご飯 450kcal
副菜
長いもとセロリのサラダ 65kcal
しょうがオイルサラダ 88kcal
汁もの
厚揚げのみぞれ汁 97kcal
かきたまスープ 49kcal
合計
564-635kcal

こうばしい黒ごまをたっぷり混ぜた

マイページに登録しました

ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

献立の材料(2人分)

主食 牛とごぼうの混ぜご飯
副菜 長いもとセロリのサラダ
  • 長いも…1/4本
  • セロリ…1/2本
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • レモン汁…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・しょうゆ
副菜 しょうがオイルサラダ
  • しょうが…1かけ
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
  • クレソン…2束
  • ・オリーブ油、酢、塩、こしょう
汁物 厚揚げのみぞれ汁
  • 厚揚げ…1/2丁
  • 小松菜…1/2わ
  • 大根おろし…5cm分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、塩
汁物 かきたまスープ
  • 三つ葉…1/3わ
  • 卵…1個
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2
■「牛とごぼうの混ぜご飯」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】牛とごぼうの混ぜご飯
 牛切り落とし肉…80g
 にんじん…1/3本
 ごぼう…1/3本(約50g)
 しょうがのせん切り…1/2かけ分
 万能ねぎの小口切り…1本分
 温かいご飯…茶碗2杯分
 黒すりごま…大さじ2
 ・しょうゆ、みりん、砂糖

■「牛とごぼうの混ぜご飯」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】牛とごぼうの混ぜご飯
 牛切り落とし肉…80g
 にんじん…1/3本
 ごぼう…1/3本(約50g)
 しょうがのせん切り…1/2かけ分
 万能ねぎの小口切り…1本分
 温かいご飯…茶碗2杯分
 黒すりごま…大さじ2
 ・しょうゆ、みりん、砂糖

【副菜】長いもとセロリのサラダ
 長いも…1/4本
 セロリ…1/2本
 おろしわさび…小さじ1/2
 レモン汁…大さじ1
 オリーブ油…大さじ1
 ・しょうゆ

【副菜】しょうがオイルサラダ
 しょうが…1かけ
 おろしにんにく…小さじ1/2
 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
 クレソン…2束
 ・オリーブ油、酢、塩、こしょう


【汁物】厚揚げのみぞれ汁
 厚揚げ…1/2丁
 小松菜…1/2わ
 大根おろし…5cm分
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ、塩



【汁物】かきたまスープ
 三つ葉…1/3わ
 卵…1個
 とりガラスープの素…小さじ1
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1
  ・水…小さじ2

牛とごぼうの混ぜご飯
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…80g
  • にんじん…1/3本
  • ごぼう…1/3本(約50g)
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • 万能ねぎの小口切り…1本分
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • 黒すりごま…大さじ2
  • ・しょうゆ、みりん、砂糖

※副菜を選んでください。

長いもとセロリのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…1/4本
  • セロリ…1/2本
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • レモン汁…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・しょうゆ

しょうがオイルサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • しょうが…1かけ
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
  • クレソン…2束
  • ・オリーブ油、酢、塩、こしょう

※汁ものを選んでください。

厚揚げのみぞれ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 厚揚げ…1/2丁
  • 小松菜…1/2わ
  • 大根おろし…5cm分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、塩

かきたまスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 三つ葉…1/3わ
  • 卵…1個
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //