「牛とごぼうの混ぜご飯」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み564-635kcal
主菜
牛とごぼうの混ぜご飯 450kcal
副菜
長いもとセロリのサラダ 65kcal
しょうがオイルサラダ 88kcal
汁もの
厚揚げのみぞれ汁 97kcal
かきたまスープ 49kcal

こうばしい黒ごまをたっぷり混ぜた

  • ジャンル:
  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛とごぼうの混ぜご飯

牛切り落とし肉…80g

にんじん…1/3本

ごぼう…1/3本(約50g)

しょうがのせん切り…1/2かけ分

万能ねぎの小口切り…1本分

温かいご飯…茶碗2杯分

黒すりごま…大さじ2

・しょうゆ、みりん、砂糖

副菜

長いも…1/4本

セロリ…1/2本

おろしわさび…小さじ1/2

レモン汁…大さじ1

オリーブ油…大さじ1

・しょうゆ

しょうが…1かけ

おろしにんにく…小さじ1/2

赤とうがらしの小口切り…1/2本分

クレソン…2束

・オリーブ油、酢、塩、こしょう

汁もの

厚揚げ…1/2丁

小松菜…1/2わ

大根おろし…5cm分

だし汁…1 1/2カップ

・しょうゆ、塩

三つ葉…1/3わ

卵…1個

とりガラスープの素…小さじ1

水溶き片栗粉

 ・片栗粉…小さじ1

 ・水…小さじ2

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■「牛とごぼうの混ぜご飯」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛とごぼうの混ぜご飯
 牛切り落とし肉…80g
 にんじん…1/3本
 ごぼう…1/3本(約50g)
 しょうがのせん切り…1/2かけ分
 万能ねぎの小口切り…1本分
 温かいご飯…茶碗2杯分
 黒すりごま…大さじ2
 ・しょうゆ、みりん、砂糖

カロリー:ごはん込みkcal

牛とごぼうの混ぜご飯
材料 (2人分)
  • 牛切り落とし肉…80g
  • 万能ねぎの小口切り…1本分
  • にんじん…1/3本
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • ごぼう…1/3本(約50g)
  • 黒すりごま…大さじ2
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • ・しょうゆ、みりん、砂糖

    牛とごぼうの混ぜご飯の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

長いもとセロリのサラダ しょうがオイルサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 長いも…1/4本
  • レモン汁…大さじ1
  • セロリ…1/2本
  • オリーブ油…大さじ1
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • ・しょうゆ
材料 (2人分)
  • しょうが…1かけ
  • クレソン…2束
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • ・オリーブ油、酢、塩、こしょう
  • 赤とうがらしの小口切り…1/2本分

    長いもとセロリのサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    しょうがオイルサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

厚揚げのみぞれ汁 かきたまスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 厚揚げ…1/2丁
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 小松菜…1/2わ
  • ・しょうゆ、塩
  • 大根おろし…5cm分
材料 (2人分)
  • 三つ葉…1/3わ
  • 水溶き片栗粉
  • 卵…1個
  •  ・片栗粉…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…小さじ2

    厚揚げのみぞれ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    かきたまスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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