絹さやと豆腐のすまし汁
時短、塩分控えめ、低カロリー、
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カロリー
塩分
調理時間作り方
1.
絹さやは筋を取る。鍋にだし汁と絹さやを入れて火にかけ、沸騰してから２～３分煮立てる。
2.
１に豆腐をスプーンですくって落とし入れ、再び沸騰したら塩、みりん、しょうゆ各少々で味をととのえる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
下ごしらえ・レシピ 参考動画
絹さやと豆腐のすまし汁（汁もの）を組み合わせた献立
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