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絹さやと豆腐のすまし汁
野菜のおかず
絹さやからいいだしが出ます
10分
１人分：
56kcal
0.6g
材料（２人分）
絹さや
80g
絹ごし豆腐
1/3丁（約100g）
だし汁
２カップ
・塩、みりん、しょうゆ
80g
絹ごし豆腐
1/3丁（約100g）
だし汁
２カップ
・塩、みりん、しょうゆ
作り方
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1
絹さやは筋を取る。鍋にだし汁と絹さやを入れて火にかけ、沸騰してから２〜３分煮立てる。
-
2
１に豆腐をスプーンですくって落とし入れ、再び沸騰したら塩、みりん、しょうゆ各少々で味をととのえる。
絹さやと豆腐のすまし汁を使った献立アイデア
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主な食材：
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