レシピ 「豆腐」のレシピ

プロの料理家のおすすめ「豆腐」レシピをご紹介!

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混ぜ混ぜピータン豆腐

混ぜ混ぜピータン豆腐

中華料理の人気の味。ねぎは粗めに切るのがいい

  • カロリー 125kcal
  • カロリー 時短
ツナとセロリのつぶし豆腐サラダ

ツナとセロリのつぶし豆腐サラダ

セロリの食感と味わいが爽やかなアクセントに

  • カロリー 255kcal
  • カロリー 時短
ワカモレ風アボカド豆腐

ワカモレ風アボカド豆腐

ポテトチップスやパンと合わせるのもおすすめ!

  • カロリー 345kcal
  • カロリー 時短
高菜豆腐と豚しゃぶ

高菜豆腐と豚しゃぶ

高菜豆腐を豚しゃぶ肉でくるりと巻いてどうぞ

  • カロリー 358kcal
  • カロリー 時短
たぬきやっこ

たぬきやっこ

揚げ玉の量はお好みでもっと増やしても◎

  • カロリー 202kcal
  • カロリー 時短
塩昆布やっこ

塩昆布やっこ

塩昆布のうまみが豆腐にじんわりしみます

  • カロリー 171kcal
  • カロリー 時短
麻婆豆腐

麻婆豆腐

簡単なのに、本格的な味!

  • カロリー 579kcal
  • カロリー 時短
モロヘイヤのおかかあえのせ豆腐

モロヘイヤのおかかあえのせ豆腐

豆腐と混ぜてモロヘイヤのネバネバを楽しんで

  • カロリー 118kcal
  • カロリー 時短
豆腐とねぎの塩昆布あえ

豆腐とねぎの塩昆布あえ

たっぷりの長ねぎの香りと甘みを楽しんで

  • カロリー 134kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
豆腐と青じその重ねやっこ

豆腐と青じその重ねやっこ

こってり味の主菜に合わせて

  • カロリー 117kcal
  • カロリー 時短
黒ごま麻婆豆腐

黒ごま麻婆豆腐

黒ごまの香りが食欲をそそる。ご飯にかけても間違いなし!

  • カロリー 384kcal
  • カロリー 時短
すぐできゴーヤーチャンプルー

すぐできゴーヤーチャンプルー

豆腐は水きりなしで、具をどんどん入れてでき上がる

  • カロリー 285kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
レンジ肉豆腐

レンジ肉豆腐

加熱後の蒸らしが、味しみの秘訣!

  • カロリー 291kcal
  • カロリー 時短
きゅうりののりあえ

きゅうりののりあえ

  • カロリー 135kcal
  • カロリー 時短
ラー油ねぎやっこ

ラー油ねぎやっこ

ラー油でパンチをきかせた夏の定番

  • カロリー 152kcal
  • カロリー 時短
おから豆腐ご飯

おから豆腐ご飯

豆腐の淡泊な味は甘辛おかずと好相性!じっくりいって水分をよくとばすのがコツ

  • カロリー 344kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
糖質オフカレー

糖質オフカレー

低糖質の「肉」が主役のボリュームカレー。豆腐とアボカドのカレーソースが牛肉と相性抜群。

  • カロリー 925kcal
  • カロリー 時短
カリフラワーのクラムチャウダー風

カリフラワーのクラムチャウダー風

あさり、ベーコンのうまみで奥深い味わいに。

  • カロリー 188kcal
  • カロリー 時短
豆腐クリームグラタン

豆腐クリームグラタン

なめらかでクリーミーな豆腐クリームで、子どもが大好きなグラタンを糖質オフ!

  • カロリー 469kcal
  • カロリー 時短
しじみと豆腐のエスニック煮

しじみと豆腐のエスニック煮

貝のエキスとナンプラーのうまみがきいた滋味深い味わい。とうがらしでパンチも!

  • カロリー 61kcal
  • カロリー 時短
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