「なすと豚こまのみそ炒め」の太らない献立

主菜
なすと豚こまのみそ炒め 301kcal
副菜
水菜と大根のサラダ 79kcal
ゴーヤーのシャキシャキおひたし 33kcal
汁もの
みょうがとしいたけのすまし汁 8kcal
もずくしょうが汁 10kcal
合計
560-608kcal(ごはん込み)

よく炒めたどっさりなすにみそ味が好相性

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 広瀬貴子

献立の材料(2〜3人分)

主菜 なすと豚こまのみそ炒め
  • なす(乱切り)…1袋
  • 豚こま切れ肉…200g
  • 青じそ…5枚
  • 合わせ調味料
  •  ・みそ、みりん…各大さじ1 1/2
  • サラダ油
副菜 水菜と大根のサラダ
  • 大根…5cm
  • 水菜…1/4わ
  • ドレッシング(レモン汁、水各大さじ2、はちみつ大さじ1、コーンスターチ小さじ1/2、塩、こしょう各少々)
副菜 ゴーヤーのシャキシャキおひたし
  • ゴーヤー…1/2本
  • 削りがつお…1/2袋(2g)
  • 刻みのり…適宜
  • ・サラダ油、しょうゆ
汁物 みょうがとしいたけのすまし汁
汁物 もずくしょうが汁
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • もずく…1パック(約80g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、塩
■「なすと豚こまのみそ炒め」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】なすと豚こまのみそ炒め
 なす(乱切り)…1袋
 豚こま切れ肉…200g
 青じそ…5枚
 合わせ調味料
  ・みそ、みりん…各大さじ1 1/2
 サラダ油

■「なすと豚こまのみそ炒め」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】なすと豚こまのみそ炒め
 なす(乱切り)…1袋
 豚こま切れ肉…200g
 青じそ…5枚
 合わせ調味料
  ・みそ、みりん…各大さじ1 1/2
 サラダ油

【副菜】水菜と大根のサラダ
 大根…5cm
 水菜…1/4わ
 ドレッシング(レモン汁、水各大さじ2、はちみつ大さじ1、コーンスターチ小さじ1/2、塩、こしょう各少々)

【副菜】ゴーヤーのシャキシャキおひたし
 ゴーヤー…1/2本
 削りがつお…1/2袋(2g)
 刻みのり…適宜
 ・サラダ油、しょうゆ


【汁物】みょうがとしいたけのすまし汁
 みょうが…1個
 しいたけ…2枚
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ、塩



【汁物】もずくしょうが汁
 しょうがのせん切り…1/2かけ分
 もずく…1パック(約80g)
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ、塩

なすと豚こまのみそ炒め
の作り方

材料(2〜3人分)
  • なす(乱切り)…1袋
  • 豚こま切れ肉…200g
  • 青じそ…5枚
  • 合わせ調味料
  •  ・みそ、みりん…各大さじ1 1/2
  • サラダ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

水菜と大根のサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…5cm
  • 水菜…1/4わ
  • ドレッシング(レモン汁、水各大さじ2、はちみつ大さじ1、コーンスターチ小さじ1/2、塩、こしょう各少々)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ゴーヤーのシャキシャキおひたし
の作り方

材料(2人分)
  • ゴーヤー…1/2本
  • 削りがつお…1/2袋(2g)
  • 刻みのり…適宜
  • ・サラダ油、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

みょうがとしいたけのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • みょうが…1個
  • しいたけ…2枚
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

もずくしょうが汁
の作り方

材料(2人分)
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • もずく…1パック(約80g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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