水菜と大根のサラダ

水菜と大根のサラダ

ドレッシングはうれしいノンオイル!

カロリー
79kcal
塩分
0.5g
調理時間
10
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 大根のサラダ
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
林幸子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

大根…5cm

水菜…1/4わ

ドレッシング(レモン汁、水各大さじ2、はちみつ大さじ1、コーンスターチ小さじ1/2、塩、こしょう各少々)

作り方

1.

大根は縦にせん切りにし、水菜は大根と同じ長さに切る、それぞれ水で洗ってよく水をきり、器に入れて冷蔵庫で冷やし、パリッとさせる。

2.

ドレッシングの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。食べる直前に、1にドレッシングをかけてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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