ゴーヤーのシャキシャキおひたし
時短、塩分控えめ、低カロリー、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
ゴーヤー…1/2本
削りがつお…1/2袋(２g)
刻みのり…適宜
・サラダ油、しょうゆ
作り方
1.
ゴーヤーは種とわたを除く。ごく薄切りにして氷水に３分さらし、ざるに上げてよく水けをきり、器に盛る。
縦半分に切って種とそのまわりの白い部分(わた)をスプーンでかき出す。
2.
サラダ油、しょうゆ各小さじ１を合わせて１にかけ、削りがつおをふり、刻みのりをのせる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
ゴーヤーのシャキシャキおひたし（副菜）を組み合わせた献立
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