「豚バラときゅうりの塩焼きそば」の献立

焼きそばの下ごしらえをしてから、スープを調理。次に焼きそばを作れば、2品献立の完成です。

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主食 豚バラときゅうりの塩焼きそば
  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • 桜えび…5g
  • きゅうり…1と1/2本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 焼きそば用麺…2玉
  • おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • ごま油…大さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 酒…大さじ3
  • 塩、こしょう
汁もの 具だくさん中華スープ
  • 絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)
  • しいたけ…2枚
  • ししとうがらし…4本
  • ザーサイ(味つき)…20g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
■「豚バラときゅうりの塩焼きそば」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 豚バラ薄切り肉…150g
 桜えび…5g
 きゅうり…1と1/2本
 玉ねぎ…1/4個
 焼きそば用麺…2玉
 おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
 おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
 ごま油…大さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1
 酒…大さじ3
 塩、こしょう

【汁もの】None
 絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)
 しいたけ…2枚
 ししとうがらし…4本
 ザーサイ(味つき)…20g
 とりガラスープの素…小さじ1
 しょうゆ…小さじ1/2
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々

豚バラときゅうりの塩焼きそば
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • 桜えび…5g
  • きゅうり…1と1/2本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 焼きそば用麺…2玉
  • おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • ごま油…大さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 酒…大さじ3
  • 塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

具だくさん中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)
  • しいたけ…2枚
  • ししとうがらし…4本
  • ザーサイ(味つき)…20g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

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