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「とり肉とにんじんのバター蒸し」の献立

「とり肉とにんじんのバター蒸し」の献立

まずはバター蒸しから調理をスタート。ふたをしたところで、サラダを作りましょう。

献立の材料（2人分）

主菜 とり肉とにんじんのバター蒸し
副菜 カリカリベーコンのグリーンサラダ
  • ベーコン 4枚
  • サニーレタス 1/2個弱
  • しょうゆ、酢 各小さじ2
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
主菜 副菜
とり肉とにんじんのバター蒸し
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とり肉とにんじんのバター蒸しの作り方

  • 1 玉ねぎはすりおろし、にんじんは皮むき器で縦に薄く削る。とり肉は一口大に切る。
  • 2 鍋に玉ねぎ、とり肉、にんじんを順に入れ、酒大さじ3、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をふり、バター20gをのせてふたをする。中火にかけ、約8分蒸し煮にする。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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