「ガッツリ回鍋肉」の献立

  • 「ガッツリ回鍋肉」の献立

スープの下ごしらえをしてから、回鍋肉に着手を。強めの中火で一気に炒めたら、スープに戻って。煮ている間に、回鍋肉を盛りつけても。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ガッツリ回鍋肉

豚バラ焼き肉用肉…200g

春キャベツ…1/8個

ピーマン…4個

長ねぎ…1本

にんにくの薄切り…1/2片分

塩、こしょう…各少々

ごま油…大さじ1

合わせ調味料

 ・酒…大さじ2

 ・みそ…大さじ1 1/2

 ・砂糖…大さじ1

 ・オイスターソース…小さじ1

汁ものトマトと卵のはるさめスープ

卵…1個

トマト…1個

三つ葉…1/4わ

はるさめ…20g

水…2カップ

片栗粉、とりガラスープの素…各小さじ2

塩、こしょう

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■「ガッツリ回鍋肉」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ガッツリ回鍋肉
 豚バラ焼き肉用肉…200g
 春キャベツ…1/8個
 ピーマン…4個
 長ねぎ…1本
 にんにくの薄切り…1/2片分
 塩、こしょう…各少々
 ごま油…大さじ1
 合わせ調味料
  ・酒…大さじ2
  ・みそ…大さじ1 1/2
  ・砂糖…大さじ1
  ・オイスターソース…小さじ1

【汁もの】トマトと卵のはるさめスープ
 卵…1個
 トマト…1個
 三つ葉…1/4わ
 はるさめ…20g
 水…2カップ
 片栗粉、とりガラスープの素…各小さじ2
 塩、こしょう

ガッツリ回鍋肉
材料 (2人分)
  • 豚バラ焼き肉用肉…200g
  • ごま油…大さじ1
  • 春キャベツ…1/8個
  • 合わせ調味料
  • ピーマン…4個
  •  ・酒…大さじ2
  • 長ねぎ…1本
  •  ・みそ…大さじ1 1/2
  • にんにくの薄切り…1/2片分
  •  ・砂糖…大さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  •  ・オイスターソース…小さじ1

    ガッツリ回鍋肉の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
トマトと卵のはるさめスープ
材料 (2人分)
  • 卵…1個
  • 水…2カップ
  • トマト…1個
  • 片栗粉、とりガラスープの素…各小さじ2
  • 三つ葉…1/4わ
  • 塩、こしょう
  • はるさめ…20g

    トマトと卵のはるさめスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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