「回鍋肉（ホイコーロー）【by 近藤幸子さん】」の献立
主菜
副菜
汁もの
かぼちゃをレンジで加熱し、スープの材料を鍋へ。サラダをあえ、メインを炒めながらスープを煮ます。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 回鍋肉（ホイコーロー）【by 近藤幸子さん】
-
- 豚バラ薄切り肉…200g
- ピーマン…3個
- キャベツ…200g
- サラダ油…小さじ1
- 合わせ調味料
- ・おろしにんにく…1/2片強分〈小さじ1/2〉
- ・みそ…大さじ1
- ・砂糖…小さじ2
- ・水…大さじ1
- ・好みで豆板醤〈トウバンジャン〉
- 副菜 かぼちゃとハムのサラダ【by 近藤幸子さん】
-
- ロースハム…3枚
- かぼちゃ…150g
- オリーブ油、酢…各小さじ1
- 汁もの えのきの中華スープ【by 近藤幸子さん】
-
- 桜えび…大さじ1
- えのきたけ…1袋(約100g)
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/3
■「回鍋肉（ホイコーロー）【by 近藤幸子さん】」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚バラ薄切り肉…200g
ピーマン…3個
キャベツ…200g
サラダ油…小さじ1
合わせ調味料
・おろしにんにく…1/2片強分〈小さじ1/2〉
・みそ…大さじ1
・砂糖…小さじ2
・水…大さじ1
・好みで豆板醤〈トウバンジャン〉
【副菜】None
ロースハム…3枚
かぼちゃ…150g
オリーブ油、酢…各小さじ1
【汁もの】None
桜えび…大さじ1
えのきたけ…1袋(約100g)
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…小さじ1/3
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚バラ薄切り肉…200g
ピーマン…3個
キャベツ…200g
サラダ油…小さじ1
合わせ調味料
・おろしにんにく…1/2片強分〈小さじ1/2〉
・みそ…大さじ1
・砂糖…小さじ2
・水…大さじ1
・好みで豆板醤〈トウバンジャン〉
【副菜】None
ロースハム…3枚
かぼちゃ…150g
オリーブ油、酢…各小さじ1
【汁もの】None
桜えび…大さじ1
えのきたけ…1袋(約100g)
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…小さじ1/3
- 材料（２人分）
-
- 豚バラ薄切り肉…200g
- ピーマン…3個
- キャベツ…200g
- サラダ油…小さじ1
- 合わせ調味料
- ・おろしにんにく…1/2片強分〈小さじ1/2〉
- ・みそ…大さじ1
- ・砂糖…小さじ2
- ・水…大さじ1
- ・好みで豆板醤〈トウバンジャン〉
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- ロースハム…3枚
- かぼちゃ…150g
- オリーブ油、酢…各小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 桜えび…大さじ1
- えのきたけ…1袋(約100g)
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/3
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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