「かつおの香味だれ」の献立
みそ汁を煮ながら、ナムルのもやしをレンジで加熱。サブ2品を仕上げ、メインを盛りつけます。
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-
- 高杉純
献立の材料(2人分)
- 主菜 かつおの香味だれ
-
- かつお(刺し身用)…250g
- レタス…小1/2個(約100g)
- 玉ねぎ…1/2個
- 香味だれ
- ・おろしにんにく…1/3片強分〈小さじ1/3〉
- ・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉
- ・白いりごま…小さじ1
- ・しょうゆ…大さじ1
- ・酢、ごま油…各小さじ2
- ・砂糖…小さじ1
- 副菜 もやしのザーサイナムル
-
- ちくわ…2本
- ザーサイ(味つき)…20g
- もやし…1袋(約200g)
- ごま油…大さじ1
- 塩…少々
- 汁もの 新じゃがとわかめのみそ汁
-
- カットわかめ…3g
- 新じゃがいも…小2個(約140g)
- だし汁…2カップ
- みそ…大さじ1と1/2
■「かつおの香味だれ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】None
かつお(刺し身用)…250g
レタス…小1/2個(約100g)
玉ねぎ…1/2個
香味だれ
・おろしにんにく…1/3片強分〈小さじ1/3〉
・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉
・白いりごま…小さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・酢、ごま油…各小さじ2
・砂糖…小さじ1
【副菜】None
ちくわ…2本
ザーサイ(味つき)…20g
もやし…1袋(約200g)
ごま油…大さじ1
塩…少々
【汁もの】None
カットわかめ…3g
新じゃがいも…小2個(約140g)
だし汁…2カップ
みそ…大さじ1と1/2
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】None
かつお(刺し身用)…250g
レタス…小1/2個(約100g)
玉ねぎ…1/2個
香味だれ
・おろしにんにく…1/3片強分〈小さじ1/3〉
・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉
・白いりごま…小さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・酢、ごま油…各小さじ2
・砂糖…小さじ1
【副菜】None
ちくわ…2本
ザーサイ(味つき)…20g
もやし…1袋(約200g)
ごま油…大さじ1
塩…少々
【汁もの】None
カットわかめ…3g
新じゃがいも…小2個(約140g)
だし汁…2カップ
みそ…大さじ1と1/2
- 材料(2人分)
-
- かつお(刺し身用)…250g
- レタス…小1/2個(約100g)
- 玉ねぎ…1/2個
- 香味だれ
- ・おろしにんにく…1/3片強分〈小さじ1/3〉
- ・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉
- ・白いりごま…小さじ1
- ・しょうゆ…大さじ1
- ・酢、ごま油…各小さじ2
- ・砂糖…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料(2人分)
-
- ちくわ…2本
- ザーサイ(味つき)…20g
- もやし…1袋(約200g)
- ごま油…大さじ1
- 塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料(2人分)
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- カットわかめ…3g
- 新じゃがいも…小2個(約140g)
- だし汁…2カップ
- みそ…大さじ1と1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
ワタナベマキさんの献立
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」(KADOKAWA)など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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