レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「かじきとまるごとピーマンのキムチ煮」の献立

主菜 かじきとまるごとピーマンのキムチ煮
副菜 厚揚げのにらだれがけ
副菜 セロリと麩の煮びたし

サブのにらだれを作って麩を水にひたして、メインへ。煮始めたらサブ2品を仕上げましょう。

献立の材料（2人分）

主菜 かじきとまるごとピーマンのキムチ煮
  • かじき 小4切れ(約200g)
  • ピーマン 4個
  • 白菜キムチ 100g
  • サラダ油 小さじ1
  • 煮汁
  • 　・みりん 大さじ1
  • 　・みそ、しょうゆ 各大さじ1/2
  • 　・水 1カップ
副菜 厚揚げのにらだれがけ
  • 絹厚揚げ 1枚(約150g)
  • にら 1/4わ(約25g)
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 白いりごま、砂糖 各小さじ1
副菜 セロリと麩の煮びたし
  • 小町麩 12個
  • セロリ 3/4本
  • 桜えび 大さじ1
  • しょうゆ、みりん 各小さじ1
  • 塩 少々
主菜 副菜 副菜
かじきとまるごとピーマンのキムチ煮
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

かじきとまるごとピーマンのキムチ煮の作り方

  • 1 ピーマンはまるごと手でぎゅっと押し潰す。白菜キムチは1cm幅に切る。
  • 2 フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、かじき、ピーマンを入れて約2分焼く。上下を返してさっと焼き、煮汁、キムチを加える。煮立ったら弱めの中火にし、約8分煮る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

その他 鶏肉料理の献立ランキング

その他 鶏肉料理の献立ランキングをもっと見る

さつまいもを使った献立

さつまいもの献立をもっと見る

池田美希さんの献立

池田美希

池田美希

料理研究家。簡単だけど手抜きじゃない、気がきいた家庭料理が得意。好物は、揚げものなどがっつり系のおつまみおかず。

池田美希さんのレシピをもっと見る

今が旬！秋に食べたい献立

秋の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

しらす干し しめじ じゃがいも かぼちゃ 柿 りんご さつまいも ししゃも

食材をもっと見る

定番メニュー

オムライス（プレーン、アレンジ） サンドイッチ 豚の生姜焼き 味噌汁 クリームシチュー フレンチトースト 焼きなす 麻婆豆腐

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36756品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 10月号

人気料理家に教わる秋野菜の新レシピ

今号の料理特集は人気料理家に教わる「秋野菜の新しいおいしさ」。
ごぼうやさつまいも、里いも、れんこん、なすなど、旬の野菜のレシピを、長谷川あかりさん、本田明子さん、市瀬悦子さんの3名にたっぷり教わりました。
その他、体にやさしい「さつまいものおやつ」や、新米のおいしい炊き方、炊き込みご飯、お弁当にも便利な作りおきの「肉おかず」など盛りだくさん!
料理企画以外には、物価高に負けない「家計簿使いの達人」になるテクや、「ブックエンド」を使った収納術、「夕方老眼」の対処法など、今知りたい情報をお伝えします。
特別付録は毎年大好評の「SNOOPY家計簿2027」。ほかにも、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 10月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録「きのこのおかずBOOK」もついて大充実の1冊です。

レタスクラブ最新号詳細