「ぶりのおろし煮」の太らない献立

主菜
ぶりのおろし煮 317kcal
副菜
かぶのサワー炒め 63kcal
ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ 60kcal
汁もの
菜の花のすまし汁 20kcal
しめじとほうれん草のすまし汁 17kcal
合計
612-618kcal(ごはん込み)

脂ののったぶりはおろし煮でさっぱり食べる

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 ぶりのおろし煮
  • ぶり(切り身)…2切れ
  • 下味(酒、しょうゆ各大さじ1/2)
  • 大根…5〜6cm(120g)
  • 万能ねぎ…2〜3本
  • サラダ油…大さじ1
  • だし汁…1カップ
  • ・酒、塩、しょうゆ、みりん
副菜 かぶのサワー炒め
  • かぶ…2個
  • サラダ油…小さじ2
  • ・こしょう、砂糖、塩、酢
副菜 ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ
汁物 菜の花のすまし汁
  • 菜の花…1/4束
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、酒、しょうゆ
汁物 しめじとほうれん草のすまし汁
  • しめじ…1/2パック
  • ほうれん草…2株
  • だし汁…1 1/2カップ
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
■「ぶりのおろし煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ぶりのおろし煮
 ぶり(切り身)…2切れ
 下味(酒、しょうゆ各大さじ1/2)
 大根…5〜6cm(120g)
 万能ねぎ…2〜3本
 サラダ油…大さじ1
 だし汁…1カップ
 ・酒、塩、しょうゆ、みりん

■「ぶりのおろし煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ぶりのおろし煮
 ぶり(切り身)…2切れ
 下味(酒、しょうゆ各大さじ1/2)
 大根…5〜6cm(120g)
 万能ねぎ…2〜3本
 サラダ油…大さじ1
 だし汁…1カップ
 ・酒、塩、しょうゆ、みりん

【副菜】かぶのサワー炒め
 かぶ…2個
 サラダ油…小さじ2
 ・こしょう、砂糖、塩、酢

【副菜】ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ
 ごぼう…10cm
 ツナ缶…大さじ1
 にんじん…10cm
 ・酢、砂糖、練りがらし


【汁物】菜の花のすまし汁
 菜の花…1/4束
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、酒、しょうゆ



【汁物】しめじとほうれん草のすまし汁
 しめじ…1/2パック
 ほうれん草…2株
 だし汁…1 1/2カップ
 うす口しょうゆ…小さじ1
 塩…少々

ぶりのおろし煮
の作り方

材料(2人分)
  • ぶり(切り身)…2切れ
  • 下味(酒、しょうゆ各大さじ1/2)
  • 大根…5〜6cm(120g)
  • 万能ねぎ…2〜3本
  • サラダ油…大さじ1
  • だし汁…1カップ
  • ・酒、塩、しょうゆ、みりん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

かぶのサワー炒め
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…2個
  • サラダ油…小さじ2
  • ・こしょう、砂糖、塩、酢

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…10cm
  • ツナ缶…大さじ1
  • にんじん…10cm
  • ・酢、砂糖、練りがらし

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

菜の花のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 菜の花…1/4束
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、酒、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しめじとほうれん草のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • しめじ…1/2パック
  • ほうれん草…2株
  • だし汁…1 1/2カップ
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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