かつおの香味だれ

かつおの香味だれ

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香味野菜たっぷりのたれでサラダ仕立てに

1人分:

216kcal

1.4g

材料(2人分)

  • かつお(刺し身用)

    250g

  • レタス

    小1/2個(約100g)

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 香味だれ

  •  ・おろしにんにく

    1/3片強分〈小さじ1/3〉

  •  ・おろししょうが

    1/5かけ分〈小さじ1/2〉

  •  ・白いりごま

    小さじ1

  •  ・しょうゆ

    大さじ1

  •  ・酢、ごま油

    各小さじ2

  •  ・砂糖

    小さじ1

作り方

  1. 1

    レタスは1枚ずつはがし、冷水に約2分つけてシャキッとさせ、水けをきって細切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、水に約5分さらし、水けをよくきる。かつおは水けを拭き、1cm厚さに切る。

  2. 2

    器にレタス、玉ねぎを広げて盛り、かつおをのせ、香味だれをかける。

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ワタナベマキさん

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