かぼちゃとハムのサラダ【by 近藤幸子さん】
時短でラク
103kcal
0.3g
10min
材料（２人分）
ロースハム…3枚
かぼちゃ…150g
オリーブ油、酢…各小さじ1
かぼちゃ…150g
オリーブ油、酢…各小さじ1
作り方
- かぼちゃは2cm角に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、そのまま約5分おく。フォークなどでざっくり潰す。
- ハムは2cm四方に切って１に加え、オリーブ油、酢各小さじ1を加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
かぼちゃとハムのサラダ【by 近藤幸子さん】を使った献立アイデア
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