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マッシュかぼちゃのマヨあえ

マッシュかぼちゃのマヨあえ

１人分：

109kcal

0.5g

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ホクホクのかぼちゃともやしが意外とよく合う

市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • かぼちゃ

    175g

  • もやし

    1/2袋(約100g)

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 塩

    ひとつまみ

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは耐熱ボウルに入れ、もやしを加えてラップをかけ、4分レンチンする。

  2. 2

    余分な水けをきり、かぼちゃをフォークなどで粗く潰す。粗熱がとれたらマヨネーズ大さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々を加え、あえる。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さん

フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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