豚のみそ焼き
時短でラク
401kcal
1.1g
10min
![豚のみそ焼き](/i/R1/img/dish/1/S20100710169001A_000.png?w=450)
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材料(2人分)
豚しょうが焼き用肉…6〜8枚(約200g)
かぼちゃ…1/8個
キャベツのせん切り…2〜3枚分
みそだれ
・みそ、酒、みりん…各小さじ1
・砂糖…小さじ1/2
・塩、こしょう、サラダ油
かぼちゃ…1/8個
キャベツのせん切り…2〜3枚分
みそだれ
・みそ、酒、みりん…各小さじ1
・砂糖…小さじ1/2
・塩、こしょう、サラダ油
作り方
- 豚肉は筋切りし、塩、こしょう各少々をふる。かぼちゃは縦5mm厚さに切る。
- フライパンに油小さじ2を熱し、かぼちゃを並べて焼く。焼き色がついたら返して同様に焼き、取り出す。
- 油少々を足し、豚肉を焼く。こんがりと焼き色がついたら返し、みそだれをぬる。再び返してさっとたれをからめる。器に2とキャベツをのせ、豚肉を盛る。
スプーンでみそだれを片面にぬり、裏返してさっと焼いてからめたら完成。少量のたれでも充分に味がからまる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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