豚肉のしょうがにんにく焼き
焼き過ぎないうちにたれをからめることが、ふっくら仕上げるコツ
1人分:
308kcal
2.0g
材料(2人分)
キャベツ
150g
玉ねぎ
1/4個
豚ロースしょうが焼き用肉
6枚
サラダ油
小さじ1
合わせ調味料
・おろししょうが
小さじ1
・おろしにんにく
小さじ1/2
・しょうゆ、みりん
各大さじ1 1/2
150g
玉ねぎ
1/4個
豚ロースしょうが焼き用肉
6枚
サラダ油
小さじ1
合わせ調味料
・おろししょうが
小さじ1
・おろしにんにく
小さじ1/2
・しょうゆ、みりん
各大さじ1 1/2
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150g
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1/4個
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6枚
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サラダ油
小さじ1
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合わせ調味料
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小さじ1
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小さじ1/2
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・しょうゆ、みりん
各大さじ1 1/2
作り方
-
2
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱する。豚肉を並べ入れ、あいたところに玉ねぎを入れる。玉ねぎを炒めながら、肉を約2分焼いて上下を返し、さらに約1分焼く。
-
3
合わせ調味料を加え、汁けがほぼなくなるまで1〜2分炒め合わせる。1の器に盛る。
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