
時短でラク
時短でラク
ミラノ風カツレツ
チーズ入りのころもでボリュームアップ
15分
1人分:
588kcal
2g
材料(2人分)
豚しょうが焼き用肉(厚めのもの)
4枚
卵
1個
粉チーズ
大さじ1
トマトソース(トマトの粗みじん切り小1個分、パセリのみじん切り少々、しょうゆ小さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々、オリーブ油小さじ1)
・塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油
4枚
卵
1個
粉チーズ
大さじ1
トマトソース(トマトの粗みじん切り小1個分、パセリのみじん切り少々、しょうゆ小さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々、オリーブ油小さじ1)
・塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油
作り方
-
1
トマトソースの材料を混ぜ合わせる。豚肉はめん棒などで一回り大きくなるようにたたきのばし、塩、こしょう各少々をふる。
-
2
ボウルに卵を溶いて粉チーズを入れ、混ぜ合わせて卵液を作る。1の豚肉に小麦粉を薄くまぶして卵液にくぐらせ、パン粉を両面にまんべんなくつけて、余分なパン粉はふるい落とす。
-
3
フライパンに約1cm深さの揚げ油を入れて中温(約170℃)に熱し、2枚ずつ両面をこんがり揚げ焼きにする。残りも同様に焼く。器に盛り、トマトソースをかける。

牧野直子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # ズッキーニ 豚肉
- # プルコギ 豚肉
- # レタス 豚肉
- # なす めんつゆ 豚肉
- # 大根 煮物 豚肉
- # ソテー 豚肉
- # 味噌焼き 豚肉
- # キャベツ ピーマン 豚肉
おすすめ読みもの(PR)
豚しょうが焼き用肉の人気レシピランキング
豚しょうが焼き用肉の人気レシピランキングをもっと見る
とんカツの人気レシピランキング
とんカツの人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35422品をご紹介!