
カツ巻き卵
買ってきたお惣菜でドヤ顔レシピ
ふんわり卵でロースカツをくるり。ボリュームとうまさに脱帽!
1人分:
625kcal
2.1g
-
1枚(約200g)
-
卵液
-
・溶き卵
4個分
-
1/4本分
-
・塩
小さじ1/4
-
・こしょう
少々
-
ごま油、中濃ソース
作り方
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1
耐熱皿にロースカツをのせ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約1分加熱する。
-
2
フライパンにごま油小さじ2を強めの中火で熱し、卵液の材料をよく混ぜて流し入れ、全体に広げる。手前にカツをのせ、半熟状になったら奥から卵をかぶせて包む。食べやすく切って器に盛り、中濃ソースをかける。
お料理メモ
長ねぎのみじん切りが食感にプラスされ、本格!洋食店風に
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