
時短でラク
時短でラク
エコ揚げ一口とんカツ
食費の節約に! 大さじ4の油でエコ揚げもの
厚みのあるとんカツ用肉は一口サイズにカットするのが◎
13分
1人分:
437kcal
1.0g
-
2枚(約200g)
-
A
-
・塩
小さじ1/4
-
・小麦粉
大さじ1と1/2
-
・牛乳
大さじ1
-
パン粉
1/2カップ
-
サラダ油
下ごしらえ
-
1
豚肉は5等分に切ってボウルに入れ、Aを順に加えて粉っぽさがなくなるまでもむ。
作り方
-
1
パン粉をまぶし、軽く押さえるようにしてしっかりとつける。
-
2
1をフライパンに並べて油大さじ4を回しかける。
-
3
強めの中火で3~4分揚げる。上下を返し、約3分こんがりと揚げる。
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