ハニーマスタードポークソテー
はちみつとマスタードの甘辛だれが絶妙にマッチ
30分
1人分:
374kcal
2.4g
作り方
-
1
豚肉は筋を切り、フォークでまんべんなく刺して穴をあける。ビニール袋に合わせ調味料の材料を入れて混ぜ、豚肉を加えてよくもみ込んで10分以上おく。
ビニール袋を使って下味をもみ込むと、少ない調味料の量で全体に味がなじむ。 -
2
フライパンは油をひかずに弱めの中火で熱し、1を入れる。片面約5分ずつ、じっくり焦げないように焼く。肉に火が通ったら袋に残った合わせ調味料を加え、上下を返してからめる。
-
3
取り出して食べやすく切って器に盛り、サニーレタスを添える。
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