ハニーマスタードポークソテー
374kcal
2.4g
30min
材料(2人分)
豚とんカツ用肉…2枚
サニーレタス…3〜4枚
合わせ調味料
・はちみつ、粒マスタード…各大さじ1
・酒、しょうゆ…各小さじ1
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
サニーレタス…3〜4枚
合わせ調味料
・はちみつ、粒マスタード…各大さじ1
・酒、しょうゆ…各小さじ1
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
作り方
- 豚肉は筋を切り、フォークでまんべんなく刺して穴をあける。ビニール袋に合わせ調味料の材料を入れて混ぜ、豚肉を加えてよくもみ込んで10分以上おく。
ビニール袋を使って下味をもみ込むと、少ない調味料の量で全体に味がなじむ。 - フライパンは油をひかずに弱めの中火で熱し、1を入れる。片面約5分ずつ、じっくり焦げないように焼く。肉に火が通ったら袋に残った合わせ調味料を加え、上下を返してからめる。
- 取り出して食べやすく切って器に盛り、サニーレタスを添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
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