カツロール
742kcal
2.6g
材料（１本分）
とんカツ(市販品)…1/2枚
キャベツのせん切り…１枚分
紅しょうが…小さじ２
焼きのり…１枚
ご飯…200g
からしソース
・とんかつソース…大さじ１
・練りがらし…小さじ1/3
・塩
キャベツのせん切り…１枚分
紅しょうが…小さじ２
焼きのり…１枚
ご飯…200g
からしソース
・とんかつソース…大さじ１
・練りがらし…小さじ1/3
・塩
作り方
- キャベツは耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで約１分加熱し、水けを絞って塩少々を混ぜる。とんカツは電子レンジで温め、1.5cm角の棒状に切る。
- ラップにのりをのせ、ご飯を奥を２cmあけて薄く広げる。手前に一文字にキャベツ、紅しょうが、とんカツをのせ、からしソースをかけてギュッと巻き、食べやすく切る。
巻きすがなくても、ラップで簡単にのり巻きが作れる。うまく巻くコツは、ご飯を薄く平らに広げること。
※カロリー・塩分は１本分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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