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かぼちゃとしめじのサラダ

かぼちゃとしめじのサラダ

１人分：

105kcal

0.9g

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大きめにざっくりくずして食感を残して

髙山かづえさん

髙山かづえ さんのレシピ

材料（２人分）

  • かぼちゃ

    150g

  • しめじ

    1パック(約100g)

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 塩

    小さじ1/4

  • 粗びき黒こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは耐熱ボウルに入れ、しめじをほぐしてのせる。塩小さじ1/4をふり、ラップをかけて5分レンチンする(かぼちゃに固い部分があれば、さらに30秒レンチンする)。

  2. 2

    かぼちゃをフォークで一口大にくずし、マヨネーズ大さじ1、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜる。

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髙山かづえさん

髙山かづえ さん

料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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