「アスパラ肉巻き【by 舘野鏡子さん】」の献立
主菜
汁もの
主菜を焼き始めたらスープを作って、ほぼ同時にでき上がり。疲れ気味の週後半にうれしいシンプル献立。
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■「アスパラ肉巻き【by 舘野鏡子さん】」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚バラ薄切り肉…6枚(約120g)
グリーンアスパラガス…6本
長いも…150g
赤パプリカ…1個
オリーブ油…小さじ1
こしょう…少々
粒マスタード…適量
塩
【汁もの】
バター…10g
牛乳…1カップ
絹ごし豆腐…1/3丁
クリームコーン缶…小1缶(約180g)
餃子の皮…4枚
塩、こしょう…各少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚バラ薄切り肉…6枚(約120g)
グリーンアスパラガス…6本
長いも…150g
赤パプリカ…1個
オリーブ油…小さじ1
こしょう…少々
粒マスタード…適量
塩
【汁もの】
バター…10g
牛乳…1カップ
絹ごし豆腐…1/3丁
クリームコーン缶…小1缶(約180g)
餃子の皮…4枚
塩、こしょう…各少々
- 材料（２人分）
-
- 豚バラ薄切り肉…6枚(約120g)
- グリーンアスパラガス…6本
- 長いも…150g
- 赤パプリカ…1個
- オリーブ油…小さじ1
- こしょう…少々
- 粒マスタード…適量
- 塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- バター…10g
- 牛乳…1カップ
- 絹ごし豆腐…1/3丁
- クリームコーン缶…小1缶(約180g)
- 餃子の皮…4枚
- 塩、こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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