「豚肉とモロヘイヤの中華飯」の献立

  • 「豚肉とモロヘイヤの中華飯」の献立

豚肉と、モロヘイヤたっぷりのバランスの取れた中華ご飯のレシピ。さっぱり食べられるレンジむしなすを添えて。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚肉とモロヘイヤの中華飯

豚バラ薄切り肉…120g

モロヘイヤ…1束(約120g)

長ねぎ…1/2本

温かいご飯…300g

こしょう…各少々

ごま油…大さじ1/2

合わせ調味料

 ・とりガラスープの素…小さじ1/3

 ・オイスターソース…大さじ1 1/2

 ・しょうゆ、酒…各大さじ1

 ・こしょう…少々

 ・水…1カップ

水溶き片栗粉

 ・片栗粉…大さじ1

 ・水…大さじ2

副菜なすのねぎ塩のっけ

なす…2個

長ねぎ…1/4本

ごま油…大さじ1

酢…小さじ1

砂糖、塩…各小さじ1/3

粗びき黒こしょう…少々

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■「豚肉とモロヘイヤの中華飯」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚肉とモロヘイヤの中華飯
 豚バラ薄切り肉…120g
 モロヘイヤ…1束(約120g)
 長ねぎ…1/2本
 温かいご飯…300g
 こしょう…各少々
 ごま油…大さじ1/2
 合わせ調味料
  ・とりガラスープの素…小さじ1/3
  ・オイスターソース…大さじ1 1/2
  ・しょうゆ、酒…各大さじ1
  ・こしょう…少々
  ・水…1カップ
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…大さじ1
  ・水…大さじ2

【副菜】なすのねぎ塩のっけ
 なす…2個
 長ねぎ…1/4本
 ごま油…大さじ1
 酢…小さじ1
 砂糖、塩…各小さじ1/3
 粗びき黒こしょう…少々

豚肉とモロヘイヤの中華飯
材料 (2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…120g
  •  ・オイスターソース…大さじ1 1/2
  • モロヘイヤ…1束(約120g)
  •  ・しょうゆ、酒…各大さじ1
  • 長ねぎ…1/2本
  •  ・こしょう…少々
  • 温かいご飯…300g
  •  ・水…1カップ
  • こしょう…各少々
  • 水溶き片栗粉
  • ごま油…大さじ1/2
  •  ・片栗粉…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・水…大さじ2
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/3

    豚肉とモロヘイヤの中華飯の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
なすのねぎ塩のっけ
材料 (2人分)
  • なす…2個
  • 酢…小さじ1
  • 長ねぎ…1/4本
  • 砂糖、塩…各小さじ1/3
  • ごま油…大さじ1
  • 粗びき黒こしょう…少々

    なすのねぎ塩のっけの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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