レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「手羽中の甘辛ごま焼き」の献立

主菜 手羽中の甘辛ごま焼き
副菜 ちくわともやしのしそあえ
汁もの 油揚げとキャベツのみそ汁

しそあえのもやしをレンジで加熱し、みそ汁を煮始めます。メインを焼き、サブ2品を仕上げましょう。

献立の材料（2人分）

主菜 手羽中の甘辛ごま焼き
  • とり手羽中(半割りにしたもの) 12本
  • ブロッコリー 1/2個(約180g)
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  • 　・酒、しょうゆ 各大さじ1
  • 　・はちみつ 小さじ2
  • 　・白いりごま 小さじ1
副菜 ちくわともやしのしそあえ
  • ちくわ 2本
  • もやし 1袋(約200g)
  • しそ風味ふりかけ 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 塩 少々
汁もの 油揚げとキャベツのみそ汁
主菜 副菜 汁もの
手羽中の甘辛ごま焼き
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

手羽中の甘辛ごま焼きの作り方

  • 1 ブロッコリーは小房に分け、大きければ縦半分に切る。茎は皮をむいて1.5cm長さに切る。手羽中は骨に沿って切り目を1本入れる。
  • 2 フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、１を入れる。途中上下を返しながら、両面を焼き色がつくまで焼く。ブロッコリーは器に盛る。
  • 3 手羽中に火が通ったら、合わせ調味料を加えてからめる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

炊き込みご飯 その他の献立ランキング

炊き込みご飯 その他の献立ランキングをもっと見る

とりむね肉を使った献立

とりむね肉の献立をもっと見る

髙山かづえさんの献立

髙山かづえ

髙山かづえ

料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

髙山かづえさんのレシピをもっと見る

今が旬！秋に食べたい献立

秋の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

なす しらす干し 栗 たちうお ピーマン かつお さんま ズッキーニ

食材をもっと見る

定番メニュー

フレンチトースト サンドイッチ オムライス（プレーン、アレンジ） 味噌汁 中華丼 クリームシチュー ハンバーグ 冷やっこ・温やっこ

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36756品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 10月号

人気料理家に教わる秋野菜の新レシピ

今号の料理特集は人気料理家に教わる「秋野菜の新しいおいしさ」。
ごぼうやさつまいも、里いも、れんこん、なすなど、旬の野菜のレシピを、長谷川あかりさん、本田明子さん、市瀬悦子さんの3名にたっぷり教わりました。
その他、体にやさしい「さつまいものおやつ」や、新米のおいしい炊き方、炊き込みご飯、お弁当にも便利な作りおきの「肉おかず」など盛りだくさん!
料理企画以外には、物価高に負けない「家計簿使いの達人」になるテクや、「ブックエンド」を使った収納術、「夕方老眼」の対処法など、今知りたい情報をお伝えします。
特別付録は毎年大好評の「SNOOPY家計簿2027」。ほかにも、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 10月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録「きのこのおかずBOOK」もついて大充実の1冊です。

レタスクラブ最新号詳細