「手羽中の甘辛ごま焼き」の献立

しそあえのもやしをレンジで加熱し、みそ汁を煮始めます。メインを焼き、サブ2品を仕上げましょう。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 手羽中の甘辛ごま焼き
  • とり手羽中(半割りにしたもの)…12本
  • ブロッコリー…1/2個(約180g)
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・はちみつ…小さじ2
  •  ・白いりごま…小さじ1
副菜 ちくわともやしのしそあえ
  • ちくわ…2本
  • もやし…1袋(約200g)
  • しそ風味ふりかけ…小さじ1
  • ごま油…小さじ2
  • 塩…少々
汁もの 油揚げとキャベツのみそ汁
  • 油揚げ…1/2枚
  • キャベツ…200g
  • みそ…大さじ1 1/2
  • だし汁…2カップ
■「手羽中の甘辛ごま焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とり手羽中(半割りにしたもの)…12本
 ブロッコリー…1/2個(約180g)
 サラダ油…大さじ1/2
 合わせ調味料
  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  ・はちみつ…小さじ2
  ・白いりごま…小さじ1

【副菜】None
 ちくわ…2本
 もやし…1袋(約200g)
 しそ風味ふりかけ…小さじ1
 ごま油…小さじ2
 塩…少々

【汁もの】None
 油揚げ…1/2枚
 キャベツ…200g
 みそ…大さじ1 1/2
 だし汁…2カップ

手羽中の甘辛ごま焼き
の作り方

材料(2人分)
  • とり手羽中(半割りにしたもの)…12本
  • ブロッコリー…1/2個(約180g)
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・はちみつ…小さじ2
  •  ・白いりごま…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ちくわともやしのしそあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ちくわ…2本
  • もやし…1袋(約200g)
  • しそ風味ふりかけ…小さじ1
  • ごま油…小さじ2
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

油揚げとキャベツのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 油揚げ…1/2枚
  • キャベツ…200g
  • みそ…大さじ1 1/2
  • だし汁…2カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
新谷友里江
新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。

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