「手羽中のこんがりグリル」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
手羽中のこんがりグリル
- とり手羽中(半割りにしたもの) 10本
- ピーマン 3個
- おろしにんにく 1/2片強分(小さじ1/2)
- オイスターソース 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- 塩 少々
副菜
えのきとにんじんのナムル
- にんじん 1/2本(約100g)
- えのきたけ 1袋(約100g)
- 白いりごま 少々
- ごま油 小さじ2
- 塩 小さじ1/4
汁もの
レタスとしらすのスープ【by ワタナベマキさん】
- しらす干し 20g
- レタス 小1/4個(約50g)
- だし汁 1と1/2カップ
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
主菜
副菜
汁もの
手羽中のこんがりグリルの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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ワタナベマキ
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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