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「納豆しらすパスタ」の献立

納豆しらすパスタ

サブおかずの野菜をゆでる間に、メインの下ごしらえを。ゆで上がったら、同じ湯でスパゲッティをゆでて。チーズ焼きを焼き始めたら、パスタに戻りましょう。

主菜：
パスタ・グラタン > 和風パスタ・スパゲッティ > 和風パスタ その他
主な食材：
しらす干し、 納豆、 水菜、 スパゲッティ
ジャンル： イタリアン
イベント・季節： 冬
レシピ作成・調理： 吉田愛
撮影： 邑口京一郎

献立の材料（２人分）

主食 納豆しらすパスタ
  • しらす干し 50g
  • 納豆 2パック
  • 水菜 2/3わ
  • スパゲッティ 180g
  • おろしにんにく 1/2片強分(小さじ1/2)
  • オリーブ油 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 白いりごま 適量
  • 塩
副菜 カリフラワーとじゃがいものチーズ焼き
  • ロースハム 2枚
  • ピザ用チーズ 40g
  • じゃがいも 2個(約260g)
  • カリフラワー 1/2個(約200g)
  • バター 5g
  • 粗びき黒こしょう 少々
  • 塩
主食 副菜
納豆しらすパスタ
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納豆しらすパスタの作り方

  • 1 水菜は4cm長さに切り、納豆は添付のたれと添付の練りがらしを加えて混ぜる。鍋に湯2Lを沸かして塩大さじ1/2を入れ、沸騰したらスパゲッティを入れて袋の表示どおりにゆでる。
  • 2 フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱しておろしにんにく、しらす干しを炒め、香りが立ったら水菜を加えてさっと炒める。スパゲッティがゆで上がったら湯をきって加え、納豆、しょうゆ小さじ1/2を加えてさっと混ぜる。器に盛り、白いりごま適量をふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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