「しらすと絹さやの卵とじ」の献立
ナムルを作って、みそ汁にとりかかります。みそを加える直前でいったん火を止め、卵とじを作ったら、みそ汁を仕上げましょう。
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■「しらすと絹さやの卵とじ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】「しらすと絹さやの卵とじ」の献立
しらす干し…50g
卵…2個
絹さや…1/2パック
新玉ねぎ…1/2個
小町麩…8個
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
砂糖…小さじ1
水…1カップ
【副菜】「しらすと絹さやの卵とじ」の献立
にら…2/3わ
しいたけ…1枚
おろししょうが…1/2かけ分
ごま油…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
【汁もの】「しらすと絹さやの卵とじ」の献立
豚ひき肉…100g
チンゲン菜…1/2株
塩…少々
片栗粉…小さじ1
だし汁…2カップ
みそ…大さじ１ 1/3
白すりごま…小さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】「しらすと絹さやの卵とじ」の献立
しらす干し…50g
卵…2個
絹さや…1/2パック
新玉ねぎ…1/2個
小町麩…8個
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
砂糖…小さじ1
水…1カップ
【副菜】「しらすと絹さやの卵とじ」の献立
にら…2/3わ
しいたけ…1枚
おろししょうが…1/2かけ分
ごま油…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
【汁もの】「しらすと絹さやの卵とじ」の献立
豚ひき肉…100g
チンゲン菜…1/2株
塩…少々
片栗粉…小さじ1
だし汁…2カップ
みそ…大さじ１ 1/3
白すりごま…小さじ1
- 材料（２人分）
-
- しらす干し…50g
- 卵…2個
- 絹さや…1/2パック
- 新玉ねぎ…1/2個
- 小町麩…8個
- めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
- 砂糖…小さじ1
- 水…1カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- にら…2/3わ
- しいたけ…1枚
- おろししょうが…1/2かけ分
- ごま油…小さじ1
- しょうゆ…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 豚ひき肉…100g
- チンゲン菜…1/2株
- 塩…少々
- 片栗粉…小さじ1
- だし汁…2カップ
- みそ…大さじ１ 1/3
- 白すりごま…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
しらいのりこさんの献立
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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