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肉だんごとチンゲン菜のみそ汁

肉だんごとチンゲン菜のみそ汁

ゴロッと大きい肉だんごで満足感あり

１人分：

158kcal

2.0g

材料（２人分）

  • 豚ひき肉

    100g

  • チンゲン菜

    1/2株

  • 塩

    少々

  • 片栗粉

    小さじ1

  • だし汁

    2カップ

  • みそ

    大さじ１　1/3

  • 白すりごま

    小さじ1

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は3cm長さに切る。ボウルに豚ひき肉、塩少々、片栗粉小さじ1を入れてよく練り混ぜ、2等分して丸める。

  2. 2

    鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら肉だんごを入れる。再び煮立ったらチンゲン菜を加えて約30秒煮て、みそ大さじ１　1/3を溶き入れて白すりごま小さじ1を加える。

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しらいのりこさん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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