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納豆汁

納豆汁

１人分：

111kcal

1.9g

夏の疲れ解消ごはん

消化されやすいひき割り納豆で疲れたときも食べやすく

榎本美沙さん

榎本美沙 さんのレシピ

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    万能ねぎは3cm長さに切る。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、沸騰したらひき割り納豆、１、なめこを入れる。ひと煮立ちしたら弱火にし、みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。

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榎本美沙さん

榎本美沙 さん

料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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