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ひき肉とキャベツの麻婆はるさめ風
献立カレンダー
大きめに切ったキャベツとゴロゴロ感を残したひき肉でボリューム満点! うまみを吸ったはるさめがおいしさを格上げしてくれます
15分
1人分:
364kcal
2.8g
材料(2人分)
豚ひき肉
200g
キャベツ
250g
はるさめ
30g
おろしにんにく
1/2片強分(小さじ1/2)
おろししょうが
1/2かけ分(小さじ1 1/4)
ごま油
大さじ1/2
合わせ調味料
・とりガラスープの素
小さじ1
・しょうゆ
大さじ1 1/2
・砂糖
小さじ1
・水
1カップ
200g
キャベツ
250g
はるさめ
30g
おろしにんにく
1/2片強分(小さじ1/2)
おろししょうが
1/2かけ分(小さじ1 1/4)
ごま油
大さじ1/2
合わせ調味料
・とりガラスープの素
小さじ1
・しょうゆ
大さじ1 1/2
・砂糖
小さじ1
・水
1カップ
作り方
-
1
キャベツは3cm四方に切る。
-
2
フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうが、豚ひき肉を入れ、ひき肉のかたまりを残すようにほぐしながら、肉の色が変わるまで炒める。
-
3
合わせ調味料、はるさめ、キャベツを加え、時々混ぜながら、汁けがなくなるまで約5分煮る。

近藤幸子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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