ひき肉とキャベツの麻婆はるさめ風

材料（２人分）

豚ひき肉
　200g
キャベツ
　250g
はるさめ
　30g
おろしにんにく
　1/2片強分(小さじ1/2)
おろししょうが
　1/2かけ分(小さじ１ 1/4)
ごま油
　大さじ1/2
合わせ調味料
　・とりガラスープの素
　　小さじ1
　・しょうゆ
　　大さじ１ 1/2
　・砂糖
　　小さじ1
　・水
　　1カップ

• 豚ひき肉

  200g

• キャベツ

  250g

• はるさめ

  30g

• おろしにんにく

  1/2片強分(小さじ1/2)

• おろししょうが

  1/2かけ分(小さじ１ 1/4)

• ごま油

  大さじ1/2

• 合わせ調味料

• 　・とりガラスープの素

  小さじ1

• 　・しょうゆ

  大さじ１ 1/2

• 　・砂糖

  小さじ1

• 　・水

  1カップ

1. 1

   キャベツは3cm四方に切る。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうが、豚ひき肉を入れ、ひき肉のかたまりを残すようにほぐしながら、肉の色が変わるまで炒める。

3. 3

   合わせ調味料、はるさめ、キャベツを加え、時々混ぜながら、汁けがなくなるまで約5分煮る。

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