もやしとひき肉のコクうま炒め
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カロリー
塩分
作り方
1.
もやしは水に約10分さらす。
2.
ひき肉に先に味つけをしておく。こうすると、もやしを手早く炒められるので、シャキッとした仕上がりに。
フライパンに油大さじ１を中火で熱し、ひき肉をほぐすように炒める。肉の色が変わったら、合わせだれを加えてからめる。全体になじんだら強火にし、１の水けをきって加え、手早く炒め合わせる。酢小さじ２を加えてさっと混ぜる。
3.
器に盛り、こしょう少々をふる。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
もやしとひき肉のコクうま炒め（主菜）を組み合わせた献立
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レシピ作成・調理：コウケンテツ
手早く炒めるのが何よりのコツ。汁だく＆シャキシャキに仕上げて