「もやしとひき肉のコクうま炒め」の太らない献立

主菜
もやしとひき肉のコクうま炒め 332kcal
副菜
長いもとセロリのサラダ 65kcal
クレソン入り香りサラダ 47kcal
汁もの
アスパラガスとわかめのすまし汁 26kcal
とろろ昆布と削り節のお吸いもの 18kcal
合計
615-641kcal(ごはん込み)

最後に加える酢でうまみアップ!

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 日置武晴

献立の材料(2人分)

主菜 もやしとひき肉のコクうま炒め
  • 豚ひき肉…200g
  • もやし…1袋
  • 合わせだれ
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・しょうゆ、酒、砂糖…各大さじ1 1/2
  • ・サラダ油、酢、粗びき黒こしょう
副菜 長いもとセロリのサラダ
  • 長いも…1/4本
  • セロリ…1/2本
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • レモン汁…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・しょうゆ
副菜 クレソン入り香りサラダ
  • 三つ葉…1束
  • クレソン…1束
  • 大根…3cm
  • ミニトマト…6個
  • ドレッシング(酢大さじ3、砂糖小さじ2、だし汁大さじ2)
  • ・粗びき黒こしょう
汁物 アスパラガスとわかめのすまし汁
汁物 とろろ昆布と削り節のお吸いもの
  • とろろ昆布…10g
  • 削りがつお…5g
  • 三つ葉…1本
■「もやしとひき肉のコクうま炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】もやしとひき肉のコクうま炒め
 豚ひき肉…200g
 もやし…1袋
 合わせだれ
  ・おろしにんにく…1片分
  ・しょうゆ、酒、砂糖…各大さじ1 1/2
 ・サラダ油、酢、粗びき黒こしょう

■「もやしとひき肉のコクうま炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】もやしとひき肉のコクうま炒め
 豚ひき肉…200g
 もやし…1袋
 合わせだれ
  ・おろしにんにく…1片分
  ・しょうゆ、酒、砂糖…各大さじ1 1/2
 ・サラダ油、酢、粗びき黒こしょう

【副菜】長いもとセロリのサラダ
 長いも…1/4本
 セロリ…1/2本
 おろしわさび…小さじ1/2
 レモン汁…大さじ1
 オリーブ油…大さじ1
 ・しょうゆ

【副菜】クレソン入り香りサラダ
 三つ葉…1束
 クレソン…1束
 大根…3cm
 ミニトマト…6個
 ドレッシング(酢大さじ3、砂糖小さじ2、だし汁大さじ2)
 ・粗びき黒こしょう


【汁物】アスパラガスとわかめのすまし汁
 グリーンアスパラガス…4〜5本
 カットわかめ(乾燥)…1g
 だし汁…2カップ
 ・酒、みりん、塩、しょうゆ



【汁物】とろろ昆布と削り節のお吸いもの
 とろろ昆布…10g
 削りがつお…5g
 三つ葉…1本

もやしとひき肉のコクうま炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…200g
  • もやし…1袋
  • 合わせだれ
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・しょうゆ、酒、砂糖…各大さじ1 1/2
  • ・サラダ油、酢、粗びき黒こしょう

※副菜を選んでください。

長いもとセロリのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…1/4本
  • セロリ…1/2本
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • レモン汁…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・しょうゆ

クレソン入り香りサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 三つ葉…1束
  • クレソン…1束
  • 大根…3cm
  • ミニトマト…6個
  • ドレッシング(酢大さじ3、砂糖小さじ2、だし汁大さじ2)
  • ・粗びき黒こしょう

※汁ものを選んでください。

アスパラガスとわかめのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…4〜5本
  • カットわかめ(乾燥)…1g
  • だし汁…2カップ
  • ・酒、みりん、塩、しょうゆ

とろろ昆布と削り節のお吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • とろろ昆布…10g
  • 削りがつお…5g
  • 三つ葉…1本

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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