「もやしとひき肉のコクうま炒め【by コウケンテツさん】」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

もやしとひき肉のコクうま炒め【by コウケンテツさん】
  • 副菜

    長いもとセロリのサラダ
    クレソン入り香りサラダ
  • 汁もの

    アスパラガスとわかめのすまし汁
    とろろ昆布と削り節のお吸いもの
  • 主菜

    もやしとひき肉のコクうま炒め【by コウケンテツさん】

    332kcal

合計

332kcal

(ごはん込み)

主な食材:
ジャンル: 和食
レシピ作成・調理: コウケンテツ
撮影: 日置武晴

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • 豚ひき肉 200g
  • もやし 1袋
  • 合わせだれ
  •  ・おろしにんにく 1片分
  •  ・しょうゆ、酒、砂糖 各大さじ1 1/2
  • ・サラダ油、酢、粗びき黒こしょう
主菜 副菜 汁もの

もやしとひき肉のコクうま炒め【by コウケンテツさん】の作り方

  • 1 もやしは水に約10分さらす。
  • 2 フライパンに油大さじ1を中火で熱し、ひき肉をほぐすように炒める。肉の色が変わったら、合わせだれを加えてからめる。全体になじんだら強火にし、1の水けをきって加え、手早く炒め合わせる。酢小さじ2を加えてさっと混ぜる。
  • 3 器に盛り、こしょう少々をふる。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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