クレソン入り香りサラダ

材料（２人分）

• 三つ葉…１束
• クレソン…１束
• 大根…３cm
• ミニトマト…６個
• ドレッシング(酢大さじ３、砂糖小さじ２、だし汁大さじ２)
• ・粗びき黒こしょう

作り方

1. 三つ葉は２〜３cm長さに、クレソンは茎は斜めに切り、葉は２〜３cm長さにする。大根は短冊切りにし、ミニトマトは四つ割りにする。
2. ボウルに酢、砂糖、だし汁を混ぜ、ドレッシングを作る。
3. １を混ぜて器に盛り、粗びき黒こしょうをふって２をかける。