「サーモンとまいたけの和風パスタ」の献立

湯を沸かし、2品の下ごしらえをしたらサラダをレンジにかけ、スパゲッティをゆでます。同時にパスタの具材を炒めながら完成させて、サラダを仕上げましょう。

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撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主食 サーモンとまいたけの和風パスタ
  • サーモン…2切れ(約200g)
  • キャベツ…200g
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • スパゲッティ…180g
  • バター…10g
  • オリーブ油…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1 1/2
副菜 かぼちゃとツナのマスタードサラダ
  • ツナ缶(オイル漬け)…1/2缶(約70g)
  • かぼちゃ…220g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 粒マスタード、酢…各大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
■「サーモンとまいたけの和風パスタ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 サーモン…2切れ(約200g)
 キャベツ…200g
 まいたけ…1パック(約100g)
 スパゲッティ…180g
 バター…10g
 オリーブ油…大さじ1
 しょうゆ…大さじ1 1/2
 塩

【副菜】None
 ツナ缶(オイル漬け)…1/2缶(約70g)
 かぼちゃ…220g
 玉ねぎ…1/2個
 粒マスタード、酢…各大さじ1/2
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々

サーモンとまいたけの和風パスタ
の作り方

材料(2人分)
  • サーモン…2切れ(約200g)
  • キャベツ…200g
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • スパゲッティ…180g
  • バター…10g
  • オリーブ油…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃとツナのマスタードサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ツナ缶(オイル漬け)…1/2缶(約70g)
  • かぼちゃ…220g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 粒マスタード、酢…各大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
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井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

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