「鮭と三つ葉の香り蒸し」の献立
主菜
副菜
小鍋で卵をゆでながら、2品の下ごしらえをすませて。香り蒸しを作りつつ、サラダを仕上げましょう。
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■「鮭と三つ葉の香り蒸し」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】None
生鮭…2切れ(約200g)
三つ葉…4/5わ
しめじ…大1パック(約150g)
バター…10g
小麦粉…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
【副菜】None
かに風味かまぼこ…80g
卵…2個
サラダ菜…1/3個(約30g)
マヨネーズ…大さじ2
塩、こしょう…各少々
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】None
生鮭…2切れ(約200g)
三つ葉…4/5わ
しめじ…大1パック(約150g)
バター…10g
小麦粉…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
【副菜】None
かに風味かまぼこ…80g
卵…2個
サラダ菜…1/3個(約30g)
マヨネーズ…大さじ2
塩、こしょう…各少々
- 材料(2人分)
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- 生鮭…2切れ(約200g)
- 三つ葉…4/5わ
- しめじ…大1パック(約150g)
- バター…10g
- 小麦粉…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- 酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料(2人分)
-
- かに風味かまぼこ…80g
- 卵…2個
- サラダ菜…1/3個(約30g)
- マヨネーズ…大さじ2
- 塩、こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」(学研)、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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