「さっぱり水餃子」の太らない献立

主菜
さっぱり水餃子 275kcal
副菜
きゅうりの甘酢あえ 68kcal
レタスのラー油サラダ 42kcal
汁もの
中華かき玉スープ 62kcal
酸辣湯(サンラータン)風スープ 51kcal
合計
586-623kcal(ごはん込み)

とりひき肉で作るあんが決め手。秘密のレシピにしたい

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 さっぱり水餃子
  • とりひき肉…100g
  • にら…1/2〜1わ
  • 餃子の皮(市販品)…16枚
  • たれ(しょうゆ、酢各適宜、しょうがのせん切り大さじ2)
  • ・こしょう、塩
副菜 きゅうりの甘酢あえ
副菜 レタスのラー油サラダ
  • レタス…1/4個
  • ・塩(あれば天然塩)、ラー油、ごま油
汁物 中華かき玉スープ
  • 卵…1個
  • しょうが…少々
  • 青ねぎ…少々
  • 中華スープの素(とりがらスープの素など)…小さじ1〜2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)
  • ・ごま油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう
汁物 酸辣湯(サンラータン)風スープ
  • 長ねぎ…4cm
  • ロースハム…2枚
  • 酢…小さじ2
  • 砂糖…小さじ1/2〜1
  • 熱湯…1 1/2カップ
  • 塩…適量
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • ラー油…少々
■「さっぱり水餃子」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】さっぱり水餃子
 とりひき肉…100g
 にら…1/2〜1わ
 餃子の皮(市販品)…16枚
 たれ(しょうゆ、酢各適宜、しょうがのせん切り大さじ2)
 ・こしょう、塩

■「さっぱり水餃子」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】さっぱり水餃子
 とりひき肉…100g
 にら…1/2〜1わ
 餃子の皮(市販品)…16枚
 たれ(しょうゆ、酢各適宜、しょうがのせん切り大さじ2)
 ・こしょう、塩

【副菜】きゅうりの甘酢あえ
 きゅうり…2本
 赤とうがらし…1本
 ・塩、ごま油、砂糖、酢

【副菜】レタスのラー油サラダ
 レタス…1/4個
 ・塩(あれば天然塩)、ラー油、ごま油


【汁物】中華かき玉スープ
 卵…1個
 しょうが…少々
 青ねぎ…少々
 中華スープの素(とりがらスープの素など)…小さじ1〜2
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)
 ・ごま油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう



【汁物】酸辣湯(サンラータン)風スープ
 長ねぎ…4cm
 ロースハム…2枚
 酢…小さじ2
 砂糖…小さじ1/2〜1
 熱湯…1 1/2カップ
 塩…適量
 しょうがのせん切り…1かけ分
 ラー油…少々

さっぱり水餃子
の作り方

材料(2人分)
  • とりひき肉…100g
  • にら…1/2〜1わ
  • 餃子の皮(市販品)…16枚
  • たれ(しょうゆ、酢各適宜、しょうがのせん切り大さじ2)
  • ・こしょう、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

きゅうりの甘酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…2本
  • 赤とうがらし…1本
  • ・塩、ごま油、砂糖、酢

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レタスのラー油サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…1/4個
  • ・塩(あれば天然塩)、ラー油、ごま油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

中華かき玉スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…1個
  • しょうが…少々
  • 青ねぎ…少々
  • 中華スープの素(とりがらスープの素など)…小さじ1〜2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)
  • ・ごま油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

酸辣湯(サンラータン)風スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…4cm
  • ロースハム…2枚
  • 酢…小さじ2
  • 砂糖…小さじ1/2〜1
  • 熱湯…1 1/2カップ
  • 塩…適量
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • ラー油…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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