「セロリ餃子」の献立

浅漬けを冷蔵庫に入れ、餃子を包んでかきたま汁を作ります。餃子を焼いたらでき上がり。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 セロリ餃子
  • 豚ひき肉…150g
  • セロリ…大1/2本(約80g)
  • セロリの葉…適量
  • おろししょうが…1かけ分
  • おろしにんにく…1片分
  • 餃子の皮(大判)…14枚
  • 酒…小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
  • 水…70ml
  • ごま油、サラダ油、酢、しょうゆ、ラー油
汁もの ミニトマトのかきたま汁
  • ミニトマト…9個
  • 溶き卵…1個分
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
副菜 キャベツとしその浅漬け
  • キャベツの葉…3枚(約200g)
  • 青じそ…5枚
  • 塩昆布…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • 酢…小さじ1
■「セロリ餃子」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚ひき肉…150g
 セロリ…大1/2本(約80g)
 セロリの葉…適量
 おろししょうが…1かけ分
 おろしにんにく…1片分
 餃子の皮(大判)…14枚
 酒…小さじ2
 塩、こしょう…各少々
 水…70ml
 ごま油、サラダ油、酢、しょうゆ、ラー油

【汁もの】
 ミニトマト…9個
 溶き卵…1個分
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1 1/2

【副菜】
 キャベツの葉…3枚(約200g)
 青じそ…5枚
 塩昆布…大さじ1
 塩…小さじ1/4
 酢…小さじ1

セロリ餃子
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…150g
  • セロリ…大1/2本(約80g)
  • セロリの葉…適量
  • おろししょうが…1かけ分
  • おろしにんにく…1片分
  • 餃子の皮(大判)…14枚
  • 酒…小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
  • 水…70ml
  • ごま油、サラダ油、酢、しょうゆ、ラー油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ミニトマトのかきたま汁
の作り方

材料(2人分)
  • ミニトマト…9個
  • 溶き卵…1個分
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

キャベツとしその浅漬け
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツの葉…3枚(約200g)
  • 青じそ…5枚
  • 塩昆布…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • 酢…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

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