「ひき肉とゴーヤーの塩焼きそば」の献立

  • 「ひき肉とゴーヤーの塩焼きそば」の献立

ひき肉とゴーヤーで、いつもの焼きそばをちょっとアレンジ。レンジ蒸しにしたなすに、酢じょうゆが効いた副菜と共にいただきます。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ひき肉とゴーヤーの塩焼きそば

豚ひき肉…150g

ゴーヤー…1/2本

赤とうがらし…1/2本

卵…2個

中華蒸し麺…2玉

こしょう…少々

酒、ナンプラー…各大さじ1~1 1/2

水…大さじ1

粗びき黒こしょう…少々

・塩、サラダ油

副菜なすの酢じょうゆだれ

なす…2個

ししとうがらし…4本

たれ

 ・しょうゆ…小さじ2

 ・酢…小さじ1

 ・砂糖…小さじ1/2

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■「ひき肉とゴーヤーの塩焼きそば」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ひき肉とゴーヤーの塩焼きそば
 豚ひき肉…150g
 ゴーヤー…1/2本
 赤とうがらし…1/2本
 卵…2個
 中華蒸し麺…2玉
 こしょう…少々
 酒、ナンプラー…各大さじ1~1 1/2
 水…大さじ1
 粗びき黒こしょう…少々
 ・塩、サラダ油

【副菜】なすの酢じょうゆだれ
 なす…2個
 ししとうがらし…4本
 たれ
  ・しょうゆ…小さじ2
  ・酢…小さじ1
  ・砂糖…小さじ1/2

ひき肉とゴーヤーの塩焼きそば
材料 (2人分)
  • 豚ひき肉…150g
  • こしょう…少々
  • ゴーヤー…1/2本
  • 酒、ナンプラー…各大さじ1~1 1/2
  • 赤とうがらし…1/2本
  • 水…大さじ1
  • 卵…2個
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 中華蒸し麺…2玉
  • ・塩、サラダ油

    ひき肉とゴーヤーの塩焼きそばの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
なすの酢じょうゆだれ
材料 (2人分)
  • なす…2個
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  • ししとうがらし…4本
  •  ・酢…小さじ1
  • たれ
  •  ・砂糖…小さじ1/2

    なすの酢じょうゆだれの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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