「豚ねぎ煮込みうどん」の献立

  • 主食 豚ねぎ煮込みうどん
  • 副菜 きくらげと万能ねぎの卵炒め

きくらげをもどす間に、煮込みうどんを進めましょう。うどんが煮え上がる頃に、きくらげがもどるので、そのあとは一気に炒めものを仕上げて。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主食豚ねぎ煮込みうどん

豚ひき肉…200g

長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本

大根…1/6本

冷凍うどん…2玉

ごま油…大さじ1

酒、みりん、しょうゆ、みそ…各大さじ1

だし汁…4カップ

副菜きくらげと万能ねぎの卵炒め

卵…2個

きくらげ…大さじ2強

万能ねぎ…1/2束

おろしにんにく…1/2片分

こしょう…少々

塩、ごま油

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■「豚ねぎ煮込みうどん」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主食】豚ねぎ煮込みうどん
 豚ひき肉…200g
 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
 大根…1/6本
 冷凍うどん…2玉
 ごま油…大さじ1
 酒、みりん、しょうゆ、みそ…各大さじ1
 だし汁…4カップ

【副菜】きくらげと万能ねぎの卵炒め
 卵…2個
 きくらげ…大さじ2強
 万能ねぎ…1/2束
 おろしにんにく…1/2片分
 こしょう…少々
 塩、ごま油

豚ねぎ煮込みうどん
材料 (2人分)
  • 豚ひき肉…200g
  • ごま油…大さじ1
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
  • 酒、みりん、しょうゆ、みそ…各大さじ1
  • 大根…1/6本
  • だし汁…4カップ
  • 冷凍うどん…2玉

    豚ねぎ煮込みうどんの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
きくらげと万能ねぎの卵炒め
材料 (2人分)
  • 卵…2個
  • おろしにんにく…1/2片分
  • きくらげ…大さじ2強
  • こしょう…少々
  • 万能ねぎ…1/2束
  • 塩、ごま油

    きくらげと万能ねぎの卵炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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