「なすとししとうのこうばし炒め」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
なすとししとうのこうばし炒め
- ベーコン(ブロック) 130g
- なす 2個
- ししとうがらし 10本
- サラダ油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 塩、粗びき黒こしょう 各少々
副菜
にんじんとミニトマトのゴマ酢あえ
- にんじん 2/3本
- ミニトマト 4個
- 白すりごま 大さじ1
- 酢 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
汁もの
とろろ昆布とねぎのすまし汁
- とろろ昆布 8g
- 長ねぎの青い部分 5cm
- 湯 2カップ
- しょうゆ 小さじ2
主菜
副菜
汁もの
なすとししとうのこうばし炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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