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「豚しゃぶとレタスのおかずナムル」の献立

主菜 豚しゃぶとレタスのおかずナムル
副菜 さつまいものごまみそ煮
副菜 厚揚げキムチのチーズ焼き

さつまいもを水にさらし、メインにとりかかって。レンチンを始めたら煮もの、チーズ焼きの順に作り、最後にメインを仕上げて。

献立の材料（2人分）

主菜 豚しゃぶとレタスのおかずナムル
副菜 さつまいものごまみそ煮
  • さつまいも 1/2本(約150g)
  • しめじ 大1/2パック(約200g)
  • みりん、白すりごま 各大さじ2
  • みそ 大さじ1
  • 砂糖、しょうゆ 各大さじ1/2
副菜 厚揚げキムチのチーズ焼き
主菜 副菜 副菜
豚しゃぶとレタスのおかずナムル
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豚しゃぶとレタスのおかずナムルの作り方

  • 1 レタスは大きくちぎる。赤パプリカは縦半分に切り、横7mm幅に切る。
  • 2 耐熱皿にレタス、パプリカ、豚肉を順に広げてのせ、塩ひとつまみ、酒大さじ1をふる。ラップをかけて5分レンチンし、水けをきる。
  • 3 ボウルにおろしにんにく少々、ごま油小さじ2、塩小さじ1/3を入れて混ぜ、２を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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