「フライパン蒸しシューマイ」の太らない献立

主菜
フライパン蒸しシューマイ 274kcal
副菜
サニーレタスのサラダ 52kcal
にんじんとクレソンのマヨドレサラダ 53kcal
汁もの
キャベツと桜えびのピリ辛スープ 22kcal
にらともやしの中華スープ 14kcal
合計
558-567kcal(ごはん込み)

お豆腐を入れて柔らかくした蒸しシューマイ、お野菜を添えてヘルシーに

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 フライパン蒸しシューマイ
  • 肉だね
  •  ・豚ひき肉…100g
  •  ・絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個(50g)
  •  ・片栗粉…大さじ1/2
  •  ・しょうゆ、ごま油…各小さじ1
  •  ・塩…少々
  • チンゲン菜…1株(120g)
  • ゆでたけのこ… 小1個(120g)
  • シューマイの皮…16枚
  • ・塩、こしょう、練りがらし
副菜 サニーレタスのサラダ
  • さやいんげん…60g
  • サニーレタス…1/4株
  • ドレッシング(酢小さじ1、塩、こしょう各少々、サラダ油大さじ1)
  • ・塩
副菜 にんじんとクレソンのマヨドレサラダ
  • クレソン…30g
  • にんじん…小1/3本(約40g)
  • マヨドレッシング
  •  ・酢…大さじ1 
  •  ・オリーブ油…大さじ1/2
  •  ・マヨネーズ…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
汁物 キャベツと桜えびのピリ辛スープ
  • 桜えび…大さじ1
  • キャベツ…2枚(約100g)
  • スープ
  •  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 豆板醤…少々
  • ・塩
汁物 にらともやしの中華スープ
  • にら…1/4わ
  • もやし…1/4袋
  • スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  •  ・水2カップ
  • ・塩、こしょう、ラー油
■「フライパン蒸しシューマイ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】フライパン蒸しシューマイ
 肉だね
  ・豚ひき肉…100g
  ・絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個(50g)
  ・片栗粉…大さじ1/2
  ・しょうゆ、ごま油…各小さじ1
  ・塩…少々
 チンゲン菜…1株(120g)
 ゆでたけのこ… 小1個(120g)
 シューマイの皮…16枚
 ・塩、こしょう、練りがらし

■「フライパン蒸しシューマイ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】フライパン蒸しシューマイ
 肉だね
  ・豚ひき肉…100g
  ・絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個(50g)
  ・片栗粉…大さじ1/2
  ・しょうゆ、ごま油…各小さじ1
  ・塩…少々
 チンゲン菜…1株(120g)
 ゆでたけのこ… 小1個(120g)
 シューマイの皮…16枚
 ・塩、こしょう、練りがらし

【副菜】サニーレタスのサラダ
 さやいんげん…60g
 サニーレタス…1/4株
 ドレッシング(酢小さじ1、塩、こしょう各少々、サラダ油大さじ1)
 ・塩

【副菜】にんじんとクレソンのマヨドレサラダ
 クレソン…30g
 にんじん…小1/3本(約40g)
 マヨドレッシング
  ・酢…大さじ1 
  ・オリーブ油…大さじ1/2
  ・マヨネーズ…小さじ1
  ・塩、こしょう…各少々


【汁物】キャベツと桜えびのピリ辛スープ
 桜えび…大さじ1
 キャベツ…2枚(約100g)
 スープ
  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・酒…大さじ1
  ・水…2カップ
 豆板醤…少々
 ・塩



【汁物】にらともやしの中華スープ
 にら…1/4わ
 もやし…1/4袋
 スープ
  ・酒…大さじ1
  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  ・水2カップ
 ・塩、こしょう、ラー油

フライパン蒸しシューマイ
の作り方

材料(2人分)
  • 肉だね
  •  ・豚ひき肉…100g
  •  ・絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個(50g)
  •  ・片栗粉…大さじ1/2
  •  ・しょうゆ、ごま油…各小さじ1
  •  ・塩…少々
  • チンゲン菜…1株(120g)
  • ゆでたけのこ… 小1個(120g)
  • シューマイの皮…16枚
  • ・塩、こしょう、練りがらし

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

サニーレタスのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • さやいんげん…60g
  • サニーレタス…1/4株
  • ドレッシング(酢小さじ1、塩、こしょう各少々、サラダ油大さじ1)
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんじんとクレソンのマヨドレサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • クレソン…30g
  • にんじん…小1/3本(約40g)
  • マヨドレッシング
  •  ・酢…大さじ1 
  •  ・オリーブ油…大さじ1/2
  •  ・マヨネーズ…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

キャベツと桜えびのピリ辛スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ1
  • キャベツ…2枚(約100g)
  • スープ
  •  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 豆板醤…少々
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にらともやしの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • にら…1/4わ
  • もやし…1/4袋
  • スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  •  ・水2カップ
  • ・塩、こしょう、ラー油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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