にらともやしの中華スープ

時短でラク
14kcal
0.7g
5min
にらともやしの中華スープ
にらともやしの中華スープ

吉田瑞子さんのレシピ

シャキシャキの食感を楽しむ

材料(2人分)

  • にら…1/4わ
  • もやし…1/4袋
  • スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  •  ・水2カップ
  • ・塩、こしょう、ラー油
にら…1/4わ
もやし…1/4袋
スープ
 ・酒…大さじ1
 ・とりガラスープの素…小さじ1/4
 ・水2カップ
・塩、こしょう、ラー油

作り方

  1. にらは3cm長さに切る。もやしはひげ根を除く。
  2. 鍋にスープの材料を入れて火にかけ、1を加えてひと煮立ちさせる。塩、こしょう各少々で調味し、器に盛ってラー油少々を回しかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原務

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