豚キムチチャーハン(byコウケンテツさん)
いつもの食材とうちのキッチンであの味ができた!ザ★韓国ごはん
キムチ汁を入れて、おいしさ倍増
1人分:
533kcal
3.0g
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉
100g
白菜キムチ
100g
長ねぎの小口切り
1/2本分
にらの小口切り
3〜4本分
温かいご飯
茶碗2杯分
白いりごま
大さじ1
・塩、粗びき黒こしょう、ごま油、しょうゆ
100g
白菜キムチ
100g
長ねぎの小口切り
1/2本分
にらの小口切り
3〜4本分
温かいご飯
茶碗2杯分
白いりごま
大さじ1
・塩、粗びき黒こしょう、ごま油、しょうゆ
作り方
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1
豚肉は2cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。キムチは粗く刻んで汁もとりおく。
キムチを切るときに出た汁も使う。「この汁はうまみのもと。野菜の栄養も溶け込んでるので、買うときに入れてもらってぜひ料理に使って」。
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カテゴリ:
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主な食材:
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